سانائەت چۈشەنچىسى
يەرشارى قىيامى ، كىيىم-كېچەك ۋە گىرىم بۇيۇملىرى بازىرىنىڭ قىممىتى 2017-يىلى 124 مىليارد 580 مىليون دوللار بولۇپ ، 2025-يىلغا بارغاندا 173 مىليارد 360 مىليون دوللارغا يېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە. بازارنىڭ 2017-يىلدىن 2025-يىلغىچە% 4.22 لىك CAGR لىك ئېشىشى مۆلچەرلەنمەكتە. شەھەرلىشىشنىڭ كۈچىيىشى ، ئىستېمالچىلارنىڭ بىر قانچە تاماقلارنى سىناپ بېقىشقا مايىللىقى ، ھەمدە تۆۋەن ماينىڭ ئورنىنى ئالىدىغانلارنىڭ كۆپىيىشى ۋە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئورگانىك ۋە تەبىئىي تەركىبلەرگە بولغان مايىللىقىنى ئاشۇردى.
قىچا ، خۇرۇچ ۋە تېتىتقۇلار ئىنسانىيەت تارىخىدىكى ئوزۇقلۇقنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان بىر قىسمى بولۇپ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى مەدەنىيەت ۋە ئاشپەزلىك سەنئىتىنىڭ تەرەققىياتىدا مۇھىم رول ئوينىدى.بۇ بۇيۇملار ئاشپەزلىك سەنئىتىگە رەڭ ، توقۇلما تەم ۋە خۇش پۇراق شەكلىدە تۆھپە قوشىدۇ.قىچا ۋە تەم تەڭشىگۈچلەرمۇ مەلۇم رايوننىڭ مەدەنىيىتى ۋە تارىخىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ.مەسىلەن ، ئامېرىكا دۆلەتلىرىدە كەڭ كۆلەمدە ئىستېمال قىلىنىدىغان كېپەك ئەسلى ئاسىيادا بارلىققا كەلگەن.
ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىش ئۇسۇلىنىڭ تۈرتكىسىدە ، كىشىلەر سۈنئىي خۇرۇچ ۋە گېنى ئۆزگەرتىلگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىۋاتىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، يېلىمسىز يېمەكلىكلەرنى تونۇشتۇرۇشنىڭ ئۇزۇنغا سوزۇلغان پايدىسىز تەسىرىگە بولغان تونۇشى نەتىجىسىدە يېلىمسىز مەھسۇلاتلارنى تونۇشتۇرۇش يۈزلىنىشىنىڭ جەلپ قىلىش كۈچىگە ئېرىشتى.قىچا ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر شىركەتلىرى يېلىمى ھەقسىز نۇسخىسىنى بازارغا سالدى.مەسىلەن ، دېل مونتېنىڭ شوخلا قىيامى ، رەيھانگۈل قىيامى ۋە تۇزسىز شوخلا قىيامى قاتارلىق مەھسۇلاتلىرى دەسلەپتە يېلىمى بار ئىدى ، ئەمما ھازىر ئۇلار يېلىم تەركىبىدىكى يېلىمسىز مەھسۇلاتلارنى ھەر مىليوندا 20 دىن تۆۋەن دەپ تونۇشتۇردى.
بۇ بازارنىڭ ئېشىشىدىكى يەنە بىر ئاساسلىق سەۋەب مەدەنىيەتلەر ئارا ئۆز-ئارا تەسىرنىڭ كۈچىيىشى ۋە خەلقئارالىق تاماقلارنىڭ داڭقىنىڭ ئېشىشى ئۆز نۆۋىتىدە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا قىچا ، كىيىم-كېچەك ۋە گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە تاۋارلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئالدىراش تۇرمۇش ۋە كۆڭۈل ئېچىش ئېھتىياجىنىڭ تەسىرىدە قۇلايلىق يېمەكلىك تەييارلىقىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى كەلگۈسى بىر نەچچە يىلدا بۇ مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجنى ئاشۇرۇۋەتتى.
بۇنىڭ بىلەن قۇلايلىق ئورالما ھەل قىلىش لايىھىسىگە ئەھمىيەت بېرىش بىلەن بىللە ، تەييار كىيىملەر ۋە كاۋاپدان ، ئارىلاشما ۋە پىسا قىيامى قاتارلىق قىياملارنىڭ تاۋارلىشىشى تاۋارلاشتى.ئۇنىڭ ئۈستىگە ئىشلەپچىقارغۇچىلار دۇنيا مىقياسىدىكى ئىستېمالچىلارنىڭ تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ ئۆزگىرىشىگە ماس كېلىدىغان سۈنئىي خۇرۇچ ، تۆۋەن ماي تاللاش ۋە تۆۋەن قەنت ۋە تۇز تەركىبى بار مەھسۇلاتلارنى تونۇشتۇرماقتا.
تۈرگە ئايرىپ بۆلۈش
• ئۈستەل قىيامى ۋە كىيىم-كېچەك
• Dips
• پىشۇرۇش قىيامى
• چاپلاش ۋە ساپلاشتۇرۇش
• تاللانغان مەھسۇلاتلار
ئۈستەل قىيامى ۋە كىيىم-كېچەك ئەڭ چوڭ بۆلەكنى ئىگىلىدى ، ئۇنىڭ قىممىتى 2017-يىلى 51 مىليارد 580 مىليون دوللار بولۇپ ، ئېشىش سۈرئىتى ئەڭ تېز بۆلەكنىمۇ كۆرسىتىدۇ.بۇ كەسىپ 2017-يىلدىن 2025-يىلغىچە% 4.22 ئەتراپىدا CAGR دا تەرەققىي قىلماقتا.
بازارنىڭ ئېشىشى ئاساسلىقى قىچا ، مايون ۋە چىلان قاتارلىق ئەنئەنىۋى ئۈستەل مەھسۇلاتلىرىغا قارىغاندا خەلقئارالىق تەم ۋە ۋارىيانتلارغا بولغان مايىللىقنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشىدىن بولغان.شۇنداقلا ، بۇ بۆلەكنىڭ ئۆسۈشى ئاچچىق سۈپەتنى نامايان قىلىش ۋە ئىسسىق سالسا قىيامى ، ئۆزەك ، سىراچا ، خابانېرو قاتارلىق قىزىق سەيلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا باغلىق.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئاشپەزلىك يۈزلىنىشىنىڭ ئۆزگىرىشى ۋە بۇ مەھسۇلاتلار تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان مىللىيچە تاماقلارغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى بازارنىڭ ئېشىشىغا تېخىمۇ پايدىلىق.پىشۇرۇش قىيامى بۆلۈمى ئىككىنچى چوڭ بۆلەكنى ئىگىلىدى ، 2017-يىلى بازار ئۈلۈشى% 16 تىن ئېشىپ كەتتى ، مۆلچەرلىنىشىچە CAGR 2017-يىلدىن 2025-يىلغىچە% 3.86 بولىدۇ.
تەقسىملەش قانىلى تەرىپىدىن بۆلەك
• تاللا بازارلىرى ۋە Hypermarkets
• پارچە ساتقۇچىلار
• قۇلايلىق دۇكانلار
• باشقىلار
دەرىجىدىن تاشقىرى ۋە تاللا بازارلىرى 2017-يىلى بازار ئۈلۈشى% 35 ئەتراپىدا بولغان ئەڭ چوڭ تارقىتىش قانىلىنى ئىگىلىدى.بۇ مەھسۇلاتلار تەشۋىقات پائالىيىتى سۈپىتىدە دائىم ئېتىبار باھادا تەمىنلىنىدۇ ، بۇ ئىستېمالچىلارنى تاللا بازىرى ۋە تاللا بازارلىرىدىن سېتىۋېلىشقا جەلپ قىلىدۇ.
دەرىجىدىن تاشقىرى ۋە تاللا بازارلىرىنىڭ ئارقىسىدا ، قولايلىق دۇكانلار ئىككىنچى چوڭ تارقىتىش يولىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، 2017-يىلى تەخمىنەن 32 مىليارد دوللار. بۇ بۆلەكنىڭ ئېشىشى ھېسابات ۋاقتىغا قارىتا تېز مۇلازىمەت بىلەن مۇناسىۋەتلىك.بۇ دۇكانلار تاللا بازىرىغا ساياھەتكە بېرىش ۋە ئىستېمالچىلارنى كۆزلىگەن مەھسۇلاتلىرىغا يېتەكلەش پىلانى يوق ۋاقىتتا سېتىۋالغۇچىلارغا ئىنتايىن پايدىلىق.
رايون بويىچە بۆلەك
• شىمالىي ئامېرىكا
• ئامېرىكا
• كانادا
• ياۋروپا
• Germany
• UK
• ئاسىيا تىنچ ئوكيان
• India
• ياپونىيە
• Central & South America
• Middle East & Africa
ئاسىيا تىنچ ئوكيان رايونى 60 مىليارد 490 مىليون دوللار كىرىم بىلەن بازارنى كونترول قىلماقتا ۋە مۆلچەردىكى% 5.26 لىك CAGR لىك ئېشىۋاتىدۇ.بۇ رايوننىڭ ئېشىشىنى جۇڭگو ، ياپونىيە ، ھىندىستان قاتارلىق كۆپ خىل مەدەنىيەت ۋە تاماقلار بار دۆلەتلەر ئىلگىرى سۈردى.ئالدىراش تۇرمۇش ۋە تېز تاماق تۈرلىرىگە بولغان قىزىقىش سەۋەبىدىن ، جۇڭگو بۇ رايوندا ئەڭ كۆپ كىرىم قىلىدۇ.كەلگۈسى بىر نەچچە يىلدا جۇڭگو بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ سودا ۋە ئائىلە ئىشلىرىدا ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، ئاسىيا رايونىدا داۋاملىق ھۆكۈمرانلىق قىلىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، بەزى دۆلەتلەر ھۆكۈمەتلىرى قىچا ئىمپورت قىلىشقا تولۇقلىما بېرىدۇ ، بۇ ئارقىلىق بۇ مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا پۇرسەت يارىتىپ بېرىدۇ.مەسىلەن ، KAFTA غا ئاساسلانغاندا ، كورېيە-ئاۋىستىرالىيە ئەركىن سودا كېلىشىمىنىڭ تەييارلانغان قىچا ۋە پەمىدۇر قىيامىنىڭ تاموژنا بېجى 2016-يىلدىكى% 4.5 بىلەن سېلىشتۇرغاندا 2017-يىلى% 3.4 كە تۆۋەنلىتىلىپ ، 2020-يىلغىچە ئەمەلدىن قالدۇرۇلۇشى مۆلچەرلەنمەكتە. شوخلا قىيامى 2017-يىلى% 31 تىن تۆۋەنلەپ ، 2016-يىلدىكى% 35 تىن ئېشىپ كەتتى. بۇ خىل باجنى كېمەيتىش ئاۋىستىرالىيە ئېكسپورتچىلىرىنىڭ كورىيە بازىرىغا كىرىشىگە پايدىلىق سودا پۇرسىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
شىمالىي ئامېرىكا ئىككىنچى چوڭ ئىستېمالچى ، 2017-يىلدىكى كىرىمى 35 مىليارد دوللار. بۇ رايوننىڭ ئاساسلىق بازار ئۈلۈشى ئامېرىكىغا تەۋە ، چۈنكى بۇ دۆلەت بۇ مەھسۇلاتلارنى ئەڭ كۆپ ئىستېمال قىلغۇچى ۋە ئىمپورت قىلغۇچى دۆلەت.بۇ رايون كەلگۈسى بىر نەچچە يىلدا داۋاملىق ئېشىشقا شاھىت بولۇۋاتىدۇ ، گەرچە ئىستېمال ئەندىزىسىدە تەم ۋە ئورگانىك تەييارلىقلارغا قاراپ بۇرۇلۇش بولغان.
رىقابەت كۈچىگە ئىگە مەنزىرە
يەرشارىدىكى قىچا ، كىيىم-كېچەك ۋە گىرىم بۇيۇملىرى بازىرى ئاساسلىق تۆھپە قوشقان ئاز ساندىكى توپچىلارنىڭ بولغانلىقى ئۈچۈن تەبىئەتتە مۇستەھكەملەنگەن.Kraft Heinz Co, McCormick & Co Inc. ۋە Campbell Soup شىركىتى ئامېرىكا بازىرىدىكى ئالدىنقى قاتاردىكى توپچىلارنى ئومۇمىي پارچە سېتىش ئومۇمىي سوممىسىنىڭ% 24 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلىدى.بۇ ساھەدىكى باشقا مۇھىم رولچىلار ھەممىباب مىللس شىركىتى ، نېستلې ، ConAgra يېمەكلىك شىركىتى ، Unilever ، مارس ، شىركەت ۋە ئۇنىڭ تارماقلىرى ، CSC BRANDS ، LP ، OTAFUKU SAUCE Co.Ltd قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئاساسلىق توپچىلار زېھنىنى جۇڭگو ، ھىندىستان ، ئەنگىلىيە قاتارلىق يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان ئىقتىسادىي گەۋدىلەرگە مەركەزلەشتۈرىدۇ ۋە كېڭەيتىدۇ.بازار ئوينىغۇچىلار قوشۇۋېلىش ۋە سېتىۋېلىشقا ئەھمىيەت بېرىپ ، بۇ ساھەدە پۇت تىرەپ تۇرالايدۇ.مەسىلەن ، McCormick & Company 2017-يىلى 8-ئايدا Reckitt Benckiser نىڭ يېمەكلىك بۆلۈمىنى سېتىۋالغان ، بۇ سودىنىڭ قىممىتى 4 مىليارد 200 مىليون ئامېرىكا دوللىرى بولغان.بۇ سېتىۋېلىش ئىلگىرىكى شىركەتنى خۇرۇچ ۋە قىزىق قىيا تۈرىدىكى مەۋجۇتلۇقىنى كۈچەيتتى.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ساغلام ۋە تۆۋەن مايلىق مەھسۇلاتلارنى تونۇشتۇرۇشقا ئەھمىيەت بەردى.مەسىلەن ، كوبانى ساۋور گرېتسىيەنىڭ تەم قېتىقنى ئوتتۇرىغا قويدى ، ئۇ ئۈستۈنكى ئورۇنغا قويۇلغان ياكى تۆۋەن ماي تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر.
يوللانغان ۋاقتى: 11-ئاينىڭ 14-كۈنىدىن 22-كۈنىگىچە